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こごみ発見!!

以前ご紹介した、我が家の近くのこのスーパー
スーパーというより、むしろ市場って言ったほうが近いかな。

オーナーが地元の農家と契約しており、Organic同然の物が、
とてもお得に手に入ります。
お野菜の美味しさもさることながら、種類の豊富さにいつも感心。
しいたけ、マツタケ、シメジはもう当たり前で、富有柿だってしそだって、
長いもだって売ってるの。。

なんと、今日はこごみを発見!!
Fern(しだ)って書かれてましたが、形で一目瞭然。
こごみ発見!!_f0130621_12222389.jpg

こんな山菜なんてどこの国だって山にはえてるでしょうし、
これを売ろう!!っていう気概がなんとも嬉しいじゃない♪♪
このスーパー、こういったやる気も本当に素晴らしいんです!!

他の国の人も、どうやってお料理するのかしら。
春といえば、日本人はこれでしょう。
こごみ発見!!_f0130621_1225052.jpg

張り切って、抹茶塩まで添えてしまいました。
あ~~、やっぱり春はこれよこれ。
ちょっとぬるっとして、苦味があって、最高です☆
山菜で春を感じるのは、日本人だけでしょうか。
by gold_99 | 2009-04-04 12:28 | ☆meal
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