先日Indianオクサマのお宅に遊びに行った時のこと。
Indianオクサマ、わざわざブラウニーを焼いてくださったのですが、 牛乳を混ぜればいいだけのキットを使ったはずなのに、失敗してしまったと。。。 失敗の原因をアドバイスしてあげると、私のBakingの話になり、 何か教えて欲しいとのこと。 さらに、横に座っていたChineseオクサマは、 中国では、バリッバリ(×100)のキャリアウーマンで、 お料理なんてしたことなく、アメリカに来て初めてしてみたけれどご主人に不評とのこと。 クッキーすら焼いた事ないので、自分も加わりたいと。。。 お二人とも、何でもいいからお菓子を焼けるようになりたいとのことで、 Koreanオクサマ(いつもとは別の^^)も加わり、急遽3カ国同時レッスンを開催しました。 ほぼ皆さん、お菓子は初めてなので、 ボール一つで簡単にできて、誰のお口にも合うBaked Cheese Cakeに挑戦。 皆さん、我が家に集合。 何を知りたいのか、どの程度真剣に習いたいのか(笑)、、、ときいてみると、 「何でも、全部知りたい」とのこと^^; いつものKoreanオクサマもそうですが、みなさん本当に真剣で、熱心で感心します。 必要最低限、お菓子作りに必要な物を、テーブルに並べてお見せし、 それぞれの役割をご説明。 この日は、18cmの底取れ丸型を利用したのですが、 底が取れる合理性に、皆さん感動していました。 3人いれば、質問も飛びかい、順々に答えるのも一苦労^^ なので、この日は記念にカメラを構える余裕もなく、過ぎていきました。。。 でも、皆さん、本当にそれだけ真剣なのですね、いいことです♪ レシピに沿って簡単に説明した後は、実際に手を動かしスタート☆ 私がやり方をお見せし、交代交代に実際に混ぜて頂いたのですが、皆さん、大興奮。 クリームチーズにお砂糖が入っては、重~いとか、早く代わってとか、とてもにぎやか。 とても楽しい時間でした。 最後にかろうじて、一枚・・・。 焼きあがって冷めるまでに時間がかかってしまったので、 翌日に切った物をお土産に、それぞれのお宅にDeliver. ご主人と共に楽しんだ様で、気に入っていただけたようで一安心。 特にIndianオクサマ(←一番真剣!)は、残ったクリームチーズで復習して、 またそれをみんなに分けてくださるとのこと。 しかも、お礼にと、こんなかわいいインドのゾウさんを下さいました♪ 上目づかいの、あどけないゾウさん。 なんとも言えず、かわいいです。大切にさせて頂きます♪ 私のこれまで作ったケーキの写真を見せてあげたら、 同じチーズつながりだから、次は、ラズベリーチーズケーキを作りたいそう。 OMG!!! ゼラチンも使うし、それはIntermediate Levelよと、教えてあげても、 絶対にこれを作りたい!!と、譲らない愛すべきIndianオクサマ^^ この日は、前日のいつものKoreanオクサマに引き続き、 連続のレッスンだったので、翌日は疲れ果てヘトヘトでした。 体力つけねば・・・。 でも、明日はすでにKoreanオクサマとのレッスンです。 しかも、新たに2人もまた来週から加わる事となり、、、 英語のレシピを用意したり、写真を用意したり、 週3回のプライベートの英語のレッスンに加わり、最近は忙しくて、 1日が瞬く間に過ぎていきます。 英語でレシピを作ったり、英語で説明したり、すべて日々勉強。 まだまだ人生、勉強することは山ほどありそうです。。。
by gold_99
| 2010-03-09 10:42
| ☆English
|
カテゴリ
全体 Daily Bay Area Cooking ☆meal ☆Bread ☆Obento ☆Sweets Flower Studying ☆English ☆Floral Design American Traveling Special Shopping マタニティ ごあいさつ おうちごはん おそとごはん アメリカで暮らそう 習いごと お嬢さんと お菓子・パン作り 日々 お出かけ 未分類 以前の記事
お気に入りブログ
じぶん日記 うちの食卓 Non so... 加州生活日誌 My Jo... 食卓から愛をこめて La chambre v... vivid memories samanthaの食卓 Mix chocolate Grano Di Ciaco 彩時記 - サイジキ - おいしいねって言ってもら... 二人の毎日 Kagatas* Table ロサンゼルスの12ヶ月 食いしん坊の日記 本日の、のんし。 サンフランシスコの近くで... Momoちゃんの海外生活 Mackyは今日も行く ... KazのNY庭生活 暮らしの在る風景 ME? *楽しくおいしく* 水色の雨 薬膳のチカラ 代官山だより♪ Chicago きっちん... Happy Days cubic 岡崎ゆみの『ピアニスト備忘録』 食卓の風・・・ 元気の素 自由が丘まなび こなみのおいしいキッチン Azumi'sDiary hana* blog ゆとりすと ~心のゆとり... ユメゴコチ shina_poohな日... Sweet Sweets... My Berkeley ++ ホットキッチン パンの時間 グルメ三昧。 KazのNY庭生活 2 Happy Time♪ BARBA*PAPA harucooking ... Apricot&Peach 美食kitchen FLORETTA DIARY わたしのフランス生活 沖縄のお菓子教室、和食教... きのこ日誌 Elegance Style カリフォルニアの青い空 英国つぶやき花生活 犬連れ@仏蘭西日記 Asako's Kitc... 「365日の予定調和」 ... 紅李子的上海生活 Aの食卓 Ricette the ... ボストン生活~Harva... おうち時間 coupe-feti 夢兎[mu:]のひとりご... reading diary その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||